Здоровье для человека – это самое ценное, что у него есть. Именно благодаря нему мы можем жить, любить и радоваться. В свою очередь, залогом хорошего самочувствия является правильное питание. У знаменитой актрисы и просто великой женщины Анджелины Джоли на теле даже есть татуировка с надписью: «Мы есть то, что мы едим». И эту фразу звезда выбрала неслучайно, так как она вправду гласит истину о том, что здоровье зависит от правильного питания. Именно поэтому в данном материале мы постараемся донести вам важность правильного питания в жизни человека.
В чем заключается важность правильного питания?
Естественно, что каждый человек всегда хочет оставаться молодым, жизнерадостным и активным. Однако лишь немногие люди всегда помнят, что здоровье следует хранить с молодых лет. И совершенно напрасно, так как сохранить здоровый дух и тело легче, чем их восстановить. Именно качество питания помогает человеку провести долгую жизнь в крепком здоровье.С каждым годом проблема правильного питания становится все более острой. Люди уже давно забыли о том, что утоление голода – это обыкновенная жизненная потребность. На прилавках магазинов можно увидеть огромный ассортимент разнообразной еды, которая не только не приносит пользу, но и причиняет вред человеческому организму. Искусственные красители, глутамат натрия, ароматизаторы и другие «вредности», которых множество в современной пище, точно не добавят вам здоровья.
По причине некорректного питания у человека могут развиваться самые разные «болячки»:
- расстройства в работе пищеварительного тракта;
- нарушения метаболизма;
- аллергические реакции;
- проблемы с сердечно-сосудистой системой;
- ухудшение состояния костно-мышечной и нервной системы и другие недуги.
К примеру:
1. Остеопороз
Этот недуг развивается из-за нехватки в употребляемой пище необходимого количества витамина D и кальция. Пополнить дефицит Ca можно, включив в свое меню орехи, бобовые и молочные продукты. Витамин D можно «взять» из рыбы, яиц, зелени и различных продуктов молочного происхождения.2. Атеросклероз
Данное заболевание является серьезным поражением сосудов, при котором на них образовываются так называемые липидные (жировые) бляшки. В свою очередь, это может вызвать тяжелые заболевания сердца, например, инфаркт или инсульт. Для того чтобы «не заработать» такую болезнь, необходимо отдавать предпочтение тем продуктам, которые содержат минимум холестерина и соли.3. Сахарный диабет
Печальная статистика: примерно 10% населения нашей планеты имеют данное заболевание. Именно по причине неправильного рациона, а следственно дисфункции обмена веществ и развивается сахарный диабет. С этим недугом человек обязан пожизненно принимать специальные препараты и придерживаться диеты для диабетиков.Необходимость правильного питания: основные принципы
Чтобы еда приносила пользу, а не только удовольствие, следует придерживаться нескольких очень важных принципов, речь о которых и пойдет ниже.1. Сбалансированность питания
Дневное меню должно быть максимально выдержанным по содержанию белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов. Взрослому человеку для поддержания нормального веса и состояния здоровья необходимо, чтобы в еде соблюдалось следующее соотношение (или как его еще называют БЖУ):- углеводы – 45-65%;
- белки – 10-35%;
- жиры – 20-35%.
Не менее важным является и употребление необходимого количества витаминов и микроэлементов.
Интересный факт
В 1495 году на корабле Васко да Гамы, держащий путь в Индию, погибло более 100 из 160 членов экипажа. И случилось это именно из-за некорректного питания моряков. Причина в том, что в их меню ужасно не хватало продуктов, богатых витамином С. Скончались люди от острого дефицита витамина С, имеющего название заболевания «цинга». Историки утверждают, что от цинги с 1600 до 1800 года погибло более 1 миллиона (!) мореплавателей. Конечно же, после того, как медики выяснили, от чего именно люди погибали на кораблях во время дальних плаваний, в их меню стали добавлять цитрусовые и другие продукты, которые богаты аскорбинкой.2. Минимально подвергать продукты термической обработке
При обработке повышенной температурой из продуктов может улетучиваться основная часть полезных веществ. Именно поэтому специалисты рекомендуют готовить еду с использованием гриля или на пару. Читайте статью от нашего диетолога о том, каким способом лучше всего готовить еду с пользой для здоровья.3. Необходимо максимально ограничивать вредные продукты
Нужно по максимуму постараться ограничить, а лучше исключить из своего меню различные искусственные сладости (печенье, конфеты и сладкие напитки), снеки (сухарики, чипсы и прочее), копчености, сухие обеды, промышленные консервы и другие ненатуральные продукты.4. Соблюдение меры в еде
Среднестатистическому человеку для нормального самочувствия нужно примерно 2000 ккал в день. Однако этот показатель может различаться у разных людей. Для того чтобы высчитать норму калорий, существует множество формул, где учитывается возраст, вес и рост, а также частота занятий спортом. Чтобы поддерживать свой нормальный вес, не стоит переедать, так как прибавка в весе всего в пару килограмм в год через 20 лет может стать уже 40-50 кг. Задумайтесь!5. Соблюдение режима питания
Следует кушать часто, но по чуть-чуть. Так, здоровому человеку следует кушать примерно 4-5 раз в течение дня, а порции должны весить не более 200 г. Утренний прием пищи должен составлять примерно 1/3 всего меню, обед – чуть более 1/3, а ужин – менее 1/3. Желательно также ежедневно соблюдать одинаковый ежедневный график приема пищи. Как составить меню правильного питания мы разбирали в другой нашей статье.Правильное питание для похудения
Оказывается, при соблюдении правильного питания можно не только поправить здоровье, но и подкорректировать фигуру. Для этого стоит придерживаться следующих очень важных правил:1. Добавить в меню большое количество фруктов и овощей
Если вы решили навсегда избавиться от лишних сантиметров, то следует знать, что во фруктах есть много фруктозы, то есть "фруктового сахара". Например, бананы и виноград достаточно калорийны, а поэтому ими не стоит увлекаться. Отдайте предпочтение апельсинам, ананасам, грейпфрутам и зеленым яблокам.Не забывайте и об овощах, в которых много очень полезной (не только для похудения) для организма клетчатки.
2. Пейте достаточное количество воды
Желающим похудеть следует употреблять не меньше 2-х л воды в течение дня. Однако увлекаться поглощением воды также не стоит, чтобы не заработать отеки.3. На завтрак отдавайте предпочтение «медленным» углеводам
К "медленным" углеводам можно отнести каши, фрукты и цельнозерновые хлебцы. Такие продукты позволят до обеда быть сытым.4. Откажитесь от вредных продуктов
При похудении (или лучше навсегда) следует отказаться от употребления алкоголя. Не стоит злоупотреблять поеданием разнообразных пирожных, булочек и конфет. Прочитайте в нашей предыдущей статье как заменять сладкое фруктами, в каком количестве и какого результата ждать.5. «Ужин отдать врагу»
Наверное, каждому из нас известно это выражение. Для худеющих людей означает оно, что ужинать нужно весьма скромно и не позже, чем за 3-4 часа до сна. На ужин отдать предпочтение кисломолочным продуктам, например, творогу, кефиру или ряженке с жирностью не более 5%.Здоровый образ жизни и еда – это практически синонимы.
Помните об этом и будьте здоровы!
Комментарии Скрыть Показать