Правда о ягодах годжи
Несмотря на то, что Годжи позиционируются, как экзотическое лекарство, под громким именем таится обыкновенная дереза - Lycium barbarum, которая издавна произрастает не только в Китае или Тибете, но и по всей территории Российской Федерации.Ее более известное название для славянских народов – волчья ягода. Однако не спешим пугаться, растение не ядовито. Годжи – это транслитерация китайского слова «gǒuqǐ» и обозначает буквально «слива». Также примечательно, что на протяжении столетий годжи применялись в традиционной восточной медицине, однако совсем для других целей (например избавления от поллюций, болей в ногах, головокружений, снижения зрения и т.д.), чаще всего – как общеукрепляющее средство.
«Лекарством от всего», «райской ягодой» и «красным алмазом» плоды стали только в начале 21 века, вследствие активного маркетингового продвижения.
Ягоды годжи: отзывы врачей и специалистов
С 2007 года годжи попадают под пристальное внимание врачей и прессы.В июне 2007 года агентство пищевых стандартов Великобритании (FSA) провело исследование и объявило о том, что ягоды и ранее использовались в Великобритании в пищу, поэтому не требуют регистрации нового пищевого продукта и относительно безопасны. Попадали же они к английским столам прямо из Чайнатауна.
Отзыв врача-диетолога Натальи Нефедовой: "Вот как обстоят дела с ягодами годжи. Они стали считаться "супер-фруктом", но вся их прорекламированная сила, к сожалению, не подтверждена научными исследованиями. На данный момент, нет никаких подтверждений, что они оказывают какой-либо супер-положительный эффект (больше, чем киви или апельсин, например), особенно, что касается снижения веса, на организм. Весь этот медийный ажиотаж был развит с чисто коммерческой целью, скорее всего, вокруг простого предположения."
В январе 2007 года программа защиты прав потребителей телеканала CBC запросила подробные данные о годжи у их распространителей. Ответное интервью, данное Э. Минделлом (директором по маркетингу компании FreeLife International) ложно утверждало, что центр Memorial Sloan-Kettering Cancer города Нью-Йорк провел исследования сока плодов и они снизили риск раковых заболеваний на 75%. В том же году информация была опровергнута. Других данных получено не было.
В 2009 году против корпорации «Freelife» в окружной суд США штата Аризона был подан соместный иск от покупателей продукции на основе годжи, которые утверждали, что спустя многие годы так и не ощутили на себе рекламируемого эффекта.
Вот, что мы имеем на данный момент - употребление ягод (были случаи при употреблении их в качестве чая) в больших количествах может привести к кровотечениям, так как ягоды ингибируют метаболизм антикаугулянта варфарина. Атропин (возбудитель нервной системы - "лекарственный препарат реанимации" - вкалывают, например при очень низком сердцебиении), содержащийся в ягодах, хотя и в суб-токсичных количествах, может дать о себе знать, если употребляемое количество увеличится.
Также, ягоды годжи ингибируют комплекс ферментов цитохром Р450 в печени, ответственные за метаболизм многих лекарственных препаратов, как антигипертензивные, статины, метформи и т.д. Что это значит - а это значит, что действие данных лекарств будет усилено со всеми вытекающими последствиями...»
Большинство серийно выпускаемых «волчьих ягод» выращиваются в Нинся-Хуэйском и Синьцзян-Уйгурском автономных районах Китая. Ежегодный урожай годжи на этих плантациях составляет примерно 13 млн килограммов, а это всего 42% от общего оборота ягод. Хлорорганические пестициды, широко используемые при коммерческом выращивании годжи для отпугивания насекомых, могут проникать внутрь ягод через их тонкую оболочку. Фенвалерат, циперметрин и ацетамиприд,триадименол и изопротиолан не раз были обнаружены в контрольных партиях при ввозе ягод на территорию США. Не единожды «U.S. Food and Drug Administration» распространяло информацию о том, что импортируемая волчья ягода содержит сульфиты, способные вызвать тяжелые приступы аллергии. С другой стороны, многие хозяйства по выращиванию годжи давно перешли на органические удобрения.
Помогают ли ягоды годжи?
Подытожим прочитанное выше. Каждый год потребность покупателей в ягодах годжи растет, на основе ягод производят сок, диетические батончики и даже детское питание. Однако реальных научных исследований годжи за все время было произведено всего два (!).Одно из них касалось «эффекта и механизма полисахарида LBP-X Дерезы обыкновенной в ингибировании роста клеток лейкемии HL-60 у человека». Выяснилось, что полисахарид способен снижать рост числа лейкоцитов, уменьшая текучесть мембран. Исследования проводились в Китае, институте «School of Life Science and Technology,Huazhong University of Science and Technology», учеными Gan L., Wang J., Zhang S. в ноябре 2001.
Второе известное тестирование было проведено еще в 1994-м году и касалось лечения полисахаридом дерезы раковых больных. Результаты были достигнуты у 75 обследованных из 79 и показали регрессию злокачественной меланомы, рака почки, колоректальной карциномы, рака легких, рака носоглотки, злокачественной гидротораксомы. Среднее время ремиссии у пациентов также значительно продлилось.
Прием ягоды годжи
Несмотря на огромное количество книг, сайтов и рекомендаций по годжи, официальных, зарегистрированных медицински и основанных не на слухах данных о том, что ягоды помогают худеть – нет. Показательным является даже то, что не существует достоверного состава витаминов и микроэлементов, содержащихся в годжи.Например, Дэвид Волф в книге «Superfoods: The Food and Medicine of the Future» заявляет, что в плодах дерезы и вовсе нет витамина С, зато содержится весь комплекс витаминов В и масса антиоксидантов, но без ссылок на врачебное мнение и каких-либо доказательств.
Поэтому будем разумны в своем желании похудеть с помощью ягод годжи и остаться здоровыми. Плоды дерезы, безусловно, можно употреблять в пищу. Однако давайте помнить, что их сотнями лет использовали в народной медицине четко дозировано, со знанием дела и для лечения других заболеваний. Ягоды оказывают некоторый эффект в противостоянии раку и лейкемии, но не имеют отношения к снижению веса.
Комментарии Скрыть Показать