Как правильно принимать витамин Е: польза, вред и противопоказания

В предыдущем выпуске мы подробно описали роль витамина F в организме человека, его пользу и суточную потребность. Сегодня наше внимание направлено на не менее интересное соединение - витамин Е.

Роль витамина Е, открытого в 1922 году, в официальных медицинских источниках долгие годы освещалась крайне скупо. Его незаслуженно называли "хроническим безработным". Информационный ажиотаж вокруг этого соединения развернулся сравнительно недавно. Подогревается производителями БАД и косметических средств, которые на его основе создают крема, косметическое молочко и помады. В средствах массовой информации считается "витамином молодости и долголетия". Попробуем разобраться, насколько оправданы такие восторженные отзывы.

Это соединение не продуцируется в нашем организме.

Возможные пути получения:

1. С пищей.

2. В составе БАД и комплексов витаминов.

3. Местно.

Витамин Е включен в группу жирорастворимых витаминов, способен накапливаться. Поэтому поддержание сбалансированного уровня осуществимо путем употребления сравнительно невысоких доз (15 мг). Это количество реально получить из рациона. Изучите таблицу витаминов в продуктах питания, чтобы знать какое количество и какого продукта есть, чтобы восполнить суточную потребность организма в витаминах.

Явный дефицит - явление крайне редкое. Связан с генными отклонениями, сопутствует алкоголизму и ряду кишечных патологий, когда нарушается естественный процесс всасывания жирных кислот из пищеварительного тракта.

Наибольшее содержание в маслах растительного происхождения и злаковых. Богаты соединением семена и орехи. Что касается жителей США, дефицит компенсируется за счет зерновых завтраков, томатной пасты.

Топ-10 продуктов, богатых витамином Е:

1. Масло зародышей пшеницы 

2. Масло подсолнечное 

3. Миндальное масло 

4. Семена подсолнечника 

5. Миндаль 

6. Фундук 

7. Масло грецкого ореха

8. Масло оливковое 

9. Масло арахисовое 

10. Маковое масло 

Витамин Е как компонент БАД и витаминных комплексов

Имеет сложную, неоднородную структуру. Представлен восемью молекулами, относящихся к двум группам: токотриенолам и токоферолам. Обе категории образованы четырьмя изомерами. Изначально витамин Е получали, используя масло зародышей пшеницы. В наши дни натуральный продукт получают из соевого масла. Получение естественного витамина - процесс кропотливый и дорогостоящий, поэтому было решено наладить синтез из непищевого сырья.

В продаже имеется:

1. Синтетический - доступный по цене и самый популярный.

2. Полусинтетический - используется в таблетированной форме и представлен в мультивитаминах.

Целесообразность применения синтетических аналогов остается под большим вопросом. Примером выступает исследование витамина Е, проведенное финскими учеными в 1994 году. Первой группе испытуемых давался синтетический витамин Е. В ней летальность от рака лёгких была сопоставима с группой плацебо. Но чаще регистрировались случаи инсультов и рака мочевого пузыря.

Роль витамина Е

Употребление витамина Е способствует: 

1. Улучшает функционирование иммунной системы. 

2. Увеличивает реакцию антител на вакцины. 

3. Снижает вероятность перелома костей у пожилых. 

4. Снижает риск старческого слабоумия. 

Передозировка

При употреблении дозировок свыше 250 мг (400 МЕ) при кратких курсах побочных действий не отмечено. В качестве профилактики нежелательно превышение дозировки в 150 мг в сутки. 

Местное применение

Польза витамина E для кожи, слизистых и волос неоспорима. Но эти действия подтверждены при пероральном приеме. Так проведено тестирование при пероральном употреблении 100 мг в течение восьми месяцев у людей с различными формами алопеции (выпадение волос).

Комбинированное употребление токотриенолов позволило увеличить количество волос на 34% в зонах облысения в сравнении с 0,1% при употреблении плацебо. Убедительных исследований об эффективности при местном применении не проводилось, или результаты оказались достаточно скромными.

Читателю на заметку! Выпадение волос и болезни кожи головы могут быть вызваны не правильными средствами по уходу. Читайте на нашем сайте статью, рассказывающую о том, что вредно для волос в составе шампуня и как правильно его выбирать.

Возможно и развитие аллергических реакций на некоторые эфиры токоферола или же появление сыпи и крапивницы при местном использовании продуктов, содержащих эфиры альфа-токоферола.

2015-04-02