Рулет с курицей и виноградом

Ингредиенты:

• Лаваш (тонкая лепешка) - 1 шт.
• Куриное филе (либо филе индейки) - 1 средний кусок
• Салат (листья любого сорта, либо руккола)
• Мягкий творожный сыр 100 г
• Виноград 100 г (белый, без косточек)
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Филе птицы приправьте солью и перцем со всех сторон, обжарьте на оливковом масле до румяной корочки.

2. Лист лаваша намажьте творожным сыром, поверх сыра разложите слой листьев салата (либо другой зелени).

3. Нарежьте тонкими кусочками обжаренное мясо птицы и белый виноград. Выложите поверх слоя зелени.

4. Аккуратно и плотно заверните лаваш с начинкой, чтобы получился рулет.

5. Дайте постоять рулету в холодильнике около 10 минут, а затем нарежьте рулет толстыми кусками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!