
Испанский соус "Ромеско"
7 Июня 2014
Попробуйте приготовить соус, которым гордится каждая испанская хозяйка!
Ингредиенты на 2 чашки соуса:
- Белый хлеб со срезанной коркой — 1 кусок толщиной в 2 см
- Большой помидор — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Бланшированный миндаль — 1/2 чашки
- Красный болгарский перец — 2 шт.
- Оливковое масло — 1/4 чашки
- Красное вино — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кайенский перец — 1/8 ч. л.
Перец обожгите на открытом огне — это можно сделать либо на гриле, либо прямо над газовой конфоркой. Переложите в миску, накройте пластиковой пленкой, а через 20 минут, когда он слегка остынет, снимите пленку и очистите перец от обуглившейся кожицы и семян. Положите все ингредиенты в блендер и взбейте в пюре. Добавьте соли и перца, если потребуется, переложите в контейнер и полностью остудите. Соус подойдет к рыбе, морепродуктам или мясу.

Хочешь получать полезные советы и новые интересные статьи?
Подпишись на рассылку!
Чтобы больше узнать о себе, своих привычках и теле, а также получить полезную информацию, предлагаем пройти наши тесты и калькуляторы.
Индекс массы тела
ПЕРСОНАЛЬНОЕ МЕНЮ
Ваш личный план питания для похудения
Составляет диетолог с учетом принципов правильного питания и индивидуальных особенностей
Рецепты на каждый день и список покупок на неделю
5 сбалансированных приемов пищи в день для похудения без жестких запретов в питании
Похожее
-
18 Июля 2016
Питание
Продукты утоляющие жажду
-
11 Июля 2016
Питание
Сезонное питание: как менять рацион в зависимости от времени года
-
4 Июля 2016
Питание
Топ-10 самых полезных ягод в летний сезон
Популярное
-
5 Ноября 2014
Психология
Что такое личная эффективность и как ее повысить?
-
1 Апреля 2014
Психология
На работу после отпуска: приходим в норму без стресса
-
11 Декабря 2019
Здоровье
Биоимпедансометрия: для чего нужно знать состав тела
Блог врача-диетолога
Комментарии Скрыть Показать