- Стиль
- Уход за внешностью

Нетривиальное блюдо на ужин из птицы, грейпфрута и орехов

Автор: Наталья Родина

17 Июня 2016

Любите грейпфруты или знаете об их пользе, но есть их обособленно слишком горько или кисло? Попробуйте совместить полезный цитрусовый фрукт в прекрасном диетическом рецепте подходящим идеально, например, для вечерней трапезы!

Блюдо на ужин из птицы, грейпфрута и орехов

Калорийность блюда на 100 гр: 95 ккал

Белки / Жиры / Углеводы: 12гр / 4гр / 4гр

Ингредиенты:

Филе грудки птицы (курица, индейка) 225 гр
Сельдерей 0,5 стебля
Грейпфрут 0,5 шт
Сметана 60 гр
Арахис 25 гр
Лимон (цедра) по вкусу
Специи по вкусу

Последовательность для приготовления:

1. Филе грудки птицы отварить, добавить соль по вкусу. Остудить (можно окатить холодной водой), затем нарезать на кубики.
2. Сельдерей тонко нарезать, грейпфрут тоже нарезать на кубики (можно очистить от горькой пленки мякоть).
3. Все готовые ингредиенты смешать и полить соусом.
4. Соус: мелко тертую цедру лимона взбить со сметаной и специями.
5. Посыпать готовый салат арахисом (при желании арахис можно поджарить или измельчить до состояния крошки).

Готово! Наслаждайтесь!