Чем полезно вегетарианство?

Зарубежная диетология позитивно оценивает вегетарианство с научной точки зрения. Оказывается, оно очень полезно для здоровья. Этой теме Наталья Нефёдова, ведущий эксперт канадской системы похудения BODYCAMP в России, посвятила свою лекцию в «Джаганнате на Таганке»: «У тех, кто практикует данный стиль питания снижен риск возникновения диабета второго типа, гипертонии, желчекаменной болезни и онкологии желудка. Все благодаря клетчатке, которую в достаточных количествах едят вегетарианцы».

Однако Наталья Нефёдова посоветовала им быть аккуратнее с поеданием сладостей. Рассказала, чем заменить молочный кальций (если вы его не употребляете), например, на кунжутное масло, где макроэлемент содержится в нужном количестве и многие другие секреты сбалансированного питания.

Мы в BODYCAMP считаем, что вегетарианство – это этический выбор каждого. Но советуем тем, кто не может отказаться от животной пищи, включать в питание больше клетчатки. А вегетарианцам стоит взять на вооружение некоторые хитрости здорового питания: как выбор соевых тектсуратов и люцерны, которые помогут справиться с нехваткой белка.