Вьетнамский куриный суп с лапшой

Автор:

14 Мая 2014

Кому захотелось остренького? Этот рецепт с использованием перца чили идеально подойдет вам.

Вьетнамский куриный суп с лапшой

Ингредиенты:

  • Вода - 1 ½ л 
  • Лук, порезанный - ½ чашки 
  • Свежий имбирь, измельченный - ¼ чашки 
  • Чеснок, измельченный - 5 ч.л. 
  • Рыбный или соевый соус - 1 ст.л. 
  • Куриное мясо - 300 г 
  • Рисовая лапша - 100 г 
  • Ростки сои - чашка 
  • Зеленый лук, мелко порезанный - 2 ст.л. 
  • Свежая кинза, мелко порезанная - 2 ст.л. 
  • Свежий базилик, мелко порезанный - 2 ст.л. 
  • Свежая мята, мелко порезанная - 2 ст.л. 
  • Ломтики лайма - 4 шт. 
  • Дополнительный рыбный соус, перец чили, порезанный, - по желанию 
  • Соль, перец - по вкусу
Положите первые 6 ингредиентов в кастрюлю с толстым дном, посолите, поперчите, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности курицы. Выньте мясо из кастрюли, дайте чуть-чуть остыть и нарежьте мелкими кусочками. Отдельно в течение 5 минут отварите рисовую лапшу, слейте воду. По глубоким тарелкам разложите куски курицы и лапшу (рецепт рассчитан на 4 порции), залейте бульоном, в каждую тарелку положите зелень и ростки сои. Подавайте с ломтиками лайма и порезанным чили.

Комментарии Скрыть Показать

Ваш комментарий появится после модерации.

Чтобы больше узнать о себе, своих привычках и теле, а также получить полезную информацию, предлагаем пройти наши тесты и калькуляторы.

Индекс массы тела

см

кг

см

Пол:

Все калькуляторы

Правильно ли вы питаетесь?

  1. Вы заедаете стресс, тревогу, страх?

Продолжить
Все тесты
 



Забыли пароль?

Введите ваш адрес электронной почты - вы получите дальнейшие инструкции по восстановлению пароля.
E-mail

Смена пароля

Введите ваш новый пароль
Пароль
Повторите пароль

Авторизация

Если у вас еще нет личного кабинета, пройдите регистрацию.
E-mail
Пароль
Войти через соцсети:

Регистрация

Если у вас уже есть личный кабинет, авторизуйтесь.
Имя*
Фамилия
Телефон
E-mail*
Пароль
Повторите пароль
Введите код
Войти через соцсети: