Орзотто с тыквой

Автор:

1 Октября 2014

Орзотто с тыквой - необычный итальянский рецепт, настоящее украшение праздничного стола.

Орзотто с тыквой

Ингредиенты:

  • Тыква, очищенная и крупно потертая - 700 г 
  • Оливковое или сливочное масло - 2 ст.л. 
  • Перловая крупа - 1 чашка 
  • Лук порей, белая и светлая части, тонко порезанные - 1 шт. 
  • Белое вино - ¼ чашки 
  • Вода или овощной бульон - 4 чашки 
  • Свежий чабрец - 1 ч.л. 
  • Лимонный сок - 2 ч.л. 
  • Орехи пекан, порезанные - ¼ чашки 
  • Соль - вкусу 
  • Твердый сыр, натертый - по желанию
Разогрейте масло в сотейнике, добавьте туда перловку, обжарьте до золотистого цвета. Бросьте в сотейник лук-порей, пожарьте 2 минуты, влейте белое вино и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится. Добавьте натертую тыкву, бульон, чабрец и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще полчаса. Снимите с огня, добавьте лимонный сок. Подавайте немедленно, посыпав орехами и сыром.

Комментарии Скрыть Показать

Ваш комментарий появится после модерации.

Чтобы больше узнать о себе, своих привычках и теле, а также получить полезную информацию, предлагаем пройти наши тесты и калькуляторы.

Индекс массы тела

см

кг

см

Пол:

Все калькуляторы

Правильно ли вы питаетесь?

  1. Вы заедаете стресс, тревогу, страх?

Продолжить
Все тесты

ПЕРСОНАЛЬНОЕ МЕНЮ

Ваш личный план питания для похудения

Составляет диетолог с учетом принципов правильного питания и индивидуальных особенностей

Рецепты на каждый день и список покупок на неделю

5 сбалансированных приемов пищи в день для похудения без жестких запретов в питании

Узнать больше>


Похожее

Популярное

 



Забыли пароль?

Введите ваш адрес электронной почты - вы получите дальнейшие инструкции по восстановлению пароля.
E-mail

Смена пароля

Введите ваш новый пароль
Пароль
Повторите пароль

Авторизация

Если у вас еще нет личного кабинета, пройдите регистрацию.
E-mail
Пароль
Войти через соцсети:

Регистрация

Если у вас уже есть личный кабинет, авторизуйтесь.
Имя*
Фамилия
Телефон
E-mail*
Пароль
Повторите пароль
Введите код
Войти через соцсети: