Бессолевая диета: принцип, эффект, отзывы диетологов

Автор: Людмила Коваль

16 Февраля 2015

На просторах интернета то и дело появляются призывы – Откажись от соли и похудей! Некоторые умудряются за неделю «скинуть» от 5 до 10-ти килограммов! Правда ли это? Каким образом работает это диетическое питание? Не наносит ли вреда организму? Что думают о диете специалисты? Об этом и не только читайте в статье.

Похудеть на бессолевой диете – реальность?

Что такое диета и как она работает?

Весь мир помешался на диетах! Одни на них «сидят», другие о них говорят, а третьи завидуют тем, у кого такая железная сила воли. 
Диет существует великое множество: кремлевская, белково-углеводное чередованиемонодиета, низкокалорийная, бессолевая и др. Кому-то подходит одна, кому-то другая. Это не смотря на то, что диетологи устали твердить о том, что категорически запрещено отказывать себе в полноценной пище.

Важно! Прежде, чем менять привычный рацион питания – посоветуйтесь со специалистом. Диетическое питание не должно вредить вашему состоянию здоровья!

Итак, что такое диета?

Диета – это определенные правила по употреблению пищи человеком, которые определяют количество употребляемой пищи, химический состав продуктов и физические свойства. 

Диетическое питание делится на типы:

1. Лечебное или медицинский стол. Такое питание применяется, чтобы скорректировать состояние и симптомы пациента. Подобный рацион помогает оздоровить организм.

2. Питание, направленное на коррекцию фигуры или снижение массы тела.

Важно! Не ставьте себе диагноз самостоятельно. Не берите пример с подруги, которой «помогло именно это питание». Каждый человек индивидуален. То, что полезно одному, другому может нанести непоправимый вред.

Нужна ли соль организму?

Диета без соли.jpgВ последнее время особенно популярной стала бессолевая диета. Быстрая потеря веса и польза для здоровья. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться. За многовековое прошлое человечество привыкло использовать соль в рационе питания. Что это – дань традиции? Нет, не только. Соль просто необходима для нормального функционирования наших органов.

Хлористый натрий входит в состав всех жидкостей организма: крови, лимфы, слюны, слез, желудочного сока и желчи. Колебания уровня соли в плазме крови могут вызвать серьезные нарушения обмена веществ. Такие биохимические неполадки объясняют почти все заболевания.

Важно! Ваше здоровье напрямую зависит от натрия и калия. Не пересаливайте пищу, но солите обязательно!

Для чего нужен натрий?

Для ответа на этот вопрос достаточно выяснить, где присутствует и какую функцию выполняет хлористый натрий в человеческом организме:
1. Натрий содержится в костях, нервной и мышечной тканях.
2. NaCI – важнейший электролит. С его помощью в организме поддерживается баланс воды и электролитов. Также именно он ответственен за водный обмен между клетками и межклеточным пространством. Необходимость повышается во время занятий спортом, когда организм с потом теряет много натрия, опытные тренеры рекомендуют даже пить изотоники вместо воды
3. Ткани мышечной и нервной системы не способны осуществлять жизненно важные процессы без участия калия и натрия.
4. Натрий – катализатор. Он участвует в продуцировании ценных пищеварительных ферментов.
Важно! Ни в коем случае не лишайте организм соли. Количество соли, содержащееся в самих продуктах не способно восполнить необходимую потребность.
 

О бессолевой диете и как она работает

Бессолевая диета предполагает полное исключение употребления соли из рациона. При таком питании наблюдается достаточно резкое снижение массы тела. Специалисты говорят о том, что организм теряет воду, а не жир. Таким образом, нарушается нормальная работа внутренних органов.

Основные принципы диеты без соли: 

1. пища готовится и употребляется без использования соли;
2. кушать рекомендуется 4-5 раз в день, маленькими порциями;
3. пищу следует готовить исключительно на пару;
4. масло добавляется в маленьком количестве после приготовления еды.
Важно! Вес уходит только пока вы «сидите» на диете. Возвращаетесь к привычному меню – возвращаются потерянные килограммы.

Бессолевая диета на 14 дней. Меню

Поможет ли отказ от соли похудеть.jpgТакую диету еще называют японской. Основные принципы у них одни и те же. Главное – отсутствие соли и отказ от жареного.

Итак, что включает в себя бессолевая диета на 14 дней. Меню рациона питания расписано по дням. Пищу следует готовить на пару, без добавления соли. Рекомендуемые продукты: говядина, рыба, овощи, кисломолочные продукты, яйца, растительное масло, фрукты. Количество продуктов на порцию ограничено. По утрам рекомендуется выпивать чашку кофе.

Важно! Диетологи считают, что быстрая потеря веса происходит за счет потери воды и употребления продуктов с низким содержанием энергии. 

Житейская мудрость гласит – Все хорошо в меру. И диетическое питание не исключение. Человеческий организм – это очень сложная и самодостаточная система. Не проводите экспериментов над своим организмом!


Помните: крепкое здоровье и хорошая форма – это каждодневный труд. Чаще гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом, соблюдайте правила от диетологов по здоровому образу жизни, питайтесь правильно. И тогда результат превзойдет все ожидания. Будьте здоровы!

Полезная статья? Сохраните ссылку на статью в своих социальных сетях.
Что вы думаете об отказе от соли? - Оставьте комментарий в форме ниже.

Комментарии Скрыть Показать

Ваш комментарий появится после модерации.

Чтобы больше узнать о себе, своих привычках и теле, а также получить полезную информацию, предлагаем пройти наши тесты и калькуляторы.

Индекс массы тела

см

кг

см

Пол:

Все калькуляторы

Правильно ли вы питаетесь?

  1. Вы заедаете стресс, тревогу, страх?

Продолжить
Все тесты
 



Забыли пароль?

Введите ваш адрес электронной почты - вы получите дальнейшие инструкции по восстановлению пароля.
E-mail

Смена пароля

Введите ваш новый пароль
Пароль
Повторите пароль

Авторизация

Если у вас еще нет личного кабинета, пройдите регистрацию.
E-mail
Пароль
Войти через соцсети:

Регистрация

Если у вас уже есть личный кабинет, авторизуйтесь.
Имя*
Фамилия
Телефон
E-mail*
Пароль
Повторите пароль
Введите код
Войти через соцсети: